8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• sertés
• magyar
• burgonya

hozzávalók

• 0.5 kg hús
• 2 dl tejföl
• 1 csomag vegyes zöldség
• 1 evőkanál liszt
• hagyma
• só
• bors
• kevés olaj

Elkészítés

A húsokat vágjuk szeletekre, kiverjük, sózzuk, borsozzuk, és olajban pirosra sütjük, majd félpuhára pároljuk kevés vízben. Kis kockákra vágjuk a hagymát, karikákra a vegyes zöldségeket, a hús mellé tesszük, és fedő alatt puhára pároljuk. A pecsenyelevet a zöldséggel a turmixgéppel pépesítjük. A tejfölbe egy kanál lisztet keverünk, a turmixgéppel pépesített pecsenyelével felfőzzük, majd a húsra öntjük. A burgonyát megfőzzük, sózzuk, kicsit megpirítjuk olajban.